Découvrez nos bières
Née sur une île battue par les vents et léchée par l’Atlantique, la gamme LA N’O puise dans les légendes, les paysages et les gens de Noirmoutier pour donner vie à six bières de caractère.
Des blondes légères aux IPA houblonnées, en passant par une ambrée généreuse et une triple puissante, chaque bière raconte une traversée, une rencontre, un morceau d’île.
La Brasserie LA N'O
Depuis plus de 10 ans, la Brasserie LA N’O cultive l’esprit de l’île de Noirmoutier à travers des bières de caractère. Entre respect de l’artisanat et audace créative, nous brassons l’identité de notre terroir pour vous offrir une gamme variée, des blondes classiques aux IPA les plus modernes.
ATLANTIDE
BIÈRE BLONDE IPA - 5.8%.VOL
Une IPA née d'une erreur divine, sauvée par le savoir-faire du brasseur.
LA LÉGENDE
Poséidon dans sa jeunesse fougueuse voulant sa propre bière, et s’étant trompé sur la dose de houblon produisit une bière fort amère. De colère, il se mit à brasser tant et tant que les flots finirent par submerger son territoire.
C’est de cette légende qu’est née Atlantide, une IPA blonde à l’amertume affirmée et aux arômes éclatants.
LE CARACTÈRE
Robe : Blonde claire et brillante
Nez : Agrumes, fruits exotiques, notes florales
Bouche : Attaque vive et fruitée, belle rondeur
Finale : Amertume marquée et persistante
MALTS
- Pilsen
- Flocons d’avoine
HOUBLONS
- Magnum
- Cascade Cryo
- Citra Cryo
LES ACCORDS & FORMATS DE DÉGUSTATION
Huitres, Tartare de saumon aux agrumes, Tarte au citron meringuée
33 cl • 75 cl • Fût 20 L • Fût 30 L
